Por que os japoneses não possuem o hábito de dar gorjetas?
Bem, há várias resposta, uma delas  é que este tipo de “agradecimento” no país poder ser considerado um ato rude ou ofensivo. Estaremos explicando com mais detalhes neste artigo.

Valores inclusos

Não importa se você foi bem atendido, ou criou simpatia pelo garçom, no Japão nenhum restaurante obriga o cliente a dar gorjeta, e mesmo que este faça questão, os funcionários também não aceitarão.
As gorjetas não fazem parte do sistema administrativo dos estabelecimentos comerciais, receber um valor adicional é considerado algo ruim. 
Isso porque os funcionários já recebem um salário fixo pelo trabalho, além das taxas de serviços que já estão incluídas no preço do cardápio.
Portanto, não há nenhuma necessidade do cliente desembolsar um valor a mais pelo atendimento.Em hotéis também não há pagamento de gorjetas, já que a taxa de serviço e mão-de-obra também estão inclusas nos preços dos quartos.
Se caso o cliente quiser retribuir pelo ótimo serviço que lhe foi prestado, recomenda-se que deixe a sua satisfação por escrito, já que na maioria dos estabelecimentos de grande porte há enquetes onde é possível avaliar o serviço de seus funcionários.
Hoje em dia é comum dar feedbacks pela internet, relatando publicamente a sua satisfação, sendo mais útil e importante que a própria gorjeta.
E não somente restaurantes e hotéis, praticamente nenhum estabelecimento do país adota este tipo de prática, uma vez que esse hábito inexiste dentro da cultura japonesa

País da hospitalidade

O Japão é um país mundialmente conhecido pelo bom atendimento dado aos clientes em qualquer área. 
É tanta hospitalidade, que isso faz com que a maioria queira retribuir de alguma forma o serviço prestado. 
E mesmo que não haja o pagamento de gorjetas, o tratamento por parte dos funcionários será sempre impecável.

Dar dinheiro de forma educada

Entregar um dinheiro vindo da sua carteira para as mãos de uma outra pessoa é um comportamento um tanto desagradável. Se realmente você quer dar algum valor a alguém, siga esta dica:

• Separe um valor que queira oferecer.
• Pegue um envelope, podendo ser a de carta.
• Entregue a pessoa utilizando as duas mãos.
• Se caso não possuir um envelope, utilize um papel para embrulhar o dinheiro.

Resumindo, o Japão não possui o hábito de dar gorjetas, portanto não se preocupe com isso. Se quiser agradecer de alguma forma, utilize as palavras e elogie os envolvidos pelo serviço prestado. Isso já é o bastante para que fiquem felizes.